東北大学の圓山（まるやま）重直巨樹のグループはサントリーグローバルイノベーションセンターがJAXA協力のもと実施する、お酒のまろやかさに関する研究に協力します。研究は国際宇宙ステーション・「きぼう」日本実験棟にて行われます。

続きを読む