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運動と食事の組み合わせで、高齢者の筋力と神経を鍛え分ける 中京大学など

 中京大学国際教養学部の渡邊航平准教授を中心とする研究グループは、高齢者における筋力トレーニングの効果を食品によって調節する試みに成功した。

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大学ジャーナルオンライン編集部

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